Originaire de Normandie, Pierre-François a enseigné l’histoire au collège pendant plusieurs années, d’abord dans l’Académie de Nantes puis en Seine-Saint-Denis, au cours Alexandre-Dumas de Montfermeil dont il fut également le directeur adjoint pendant deux ans. En septembre 2016, il participe à la création de l’école primaire La Boussole à Mantes-la-Jolie, qu’il dirige pendant 3 ans. En septembre 2019, il rejoint l’aventure Excellence Ruralités en devenant le directeur pédagogique du Cours Clovis. Il y enseigne également l’histoire, avec une méthode particulière fondée sur le récit.
Pierre-François Chanu, directeur du Cours Clovis depuis septembre 2019